Assistant / Assistante maître d'hôtel
Emploi
Sabran, 30, Gard, Occitanie
Prestigieux Château 5*, restaurant gastronomique, restaurant bistronomique & spa, situés dans un cadre enchanteur dans le GARD, recherche un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel (H/F) pour rejoindre une équipe dédiée à l'excellence pour une prise de poste très rapide. Mission et Responsabilités : Assister le directeur de la restauration dans la gestion quotidienne du restaurant gastronomique. Assurer un accueil chaleureux et un service personnalisé aux clients pour garantir une satisfaction optimale. Superviser et coordonner le personnel de salle et veiller à la mise en place, au bon déroulement du service et à la qualité des prestations. Gérer les réservations et coordonner le service pour optimiser l'occupation. Qualifications et compétences requises : Formation en hôtellerie restauration ou formation équivalente. Expérience confirmée et réussie en tant que assistant maître d'hôtel dans un établissement étoilé. Excellentes compétences en communication et gestion d'équipe. Sens aigu du service client et attention au détail. Maîtrise du français et de l'anglais indispensable, la connaissance d'une troisième langue est un plus. Conditions de travail : Contrat : CDI, temps[...]
